পুষ্টিকর দুধ কলার ‘জুস’

ইফতারের আয়োজনে অবশ্যই এমন সব খাবারই রাখা উচিত যা শরীরে পুষ্টির যোগান দিবে। দুধ ও কলা খাবার দুটি অত্যাধিক পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ। তাই এই দুইয়ে তৈরি জুস স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারি। যা ইফতারে তৃপ্তি ও শক্তি দুটোই দিতে সক্ষম। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
উপকরণ: পাকা কলা ৪ টি, ঠান্ডা দুধ ১ গ্লাস, ঠান্ডা পানি ১ কাপ, চিনি ৪ টেবিল চামচ, দই ২ টেবিল চামচ (ইচ্ছা)।

প্রণালী: সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিন। এবার মিশ্রণটি একটি গ্লাসে ঢেলে বরফ কুঁচি দিয়ে ইফতারের টেবিলে পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা দুধ কলার জুস।