করোনা সংক্রমণ ঠেকাবে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ এসব খাবার!
নোয়াখালী সমাচার
প্রকাশিত: ২৪ মার্চ ২০২০
পুরো বিশ্বে এখন চলছে করোনাভাইরাস মোকাবিলার প্রস্তুতি। এটি প্রতিরোধের প্রথম ধাপ হলো ব্যক্তিগত সচেতনতা গড়ে তোলা। সেইসঙ্গে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলা। এতে করোনাভাইরাস সংক্রমণের যে মারাত্মক লক্ষণ অর্থাৎ শ্বাসযন্ত্র এবং পরিপাকতন্ত্রের সংক্রমণ রয়েছে। তা সহজেই প্রতিরোধ করা সম্ভব।
করোনাভাইরাস প্রতিরোধ করতে বিশেষজ্ঞরা নানা পরামর্শের পাশাপাশি খাবারের দিকেও নজর দিতে বলছেন। এসময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এমন খাবার তালিকায় রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন তারা। এসময় বেশি করে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে প্রতিদিন।
আপনি হয়তো করোনা মোকাবিলার প্রস্তুতি হিসেবে প্রচুর খাবার কিনে রাখছেন। তবে সেগুলো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করার পক্ষে যথেষ্ট কি না ভেবেছেন কি?
জেনে নিন করোনার সংক্রমণ ঠেকাতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ যে খাবারগুলো বেশি করে খাবেন-
বিটা ক্যারোটিন
উজ্জ্বল রঙের ফল, সবজি বিটা ক্যারোটিনের ভালো উৎস। যেমন পারপেল/লাল পাতা কপি, বিট, ব্রোকলি, গাজর, টমেটো, মিষ্টি আলু, ক্যাপসিকাম, ফুলকপি, পালংশাক, আম, ডাল এসময় বেশি করে খান।
ভিটামিন এ
শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন এ জাতীয় গাজর, পালংশাক, মিষ্টি আলু, মিষ্টি কুমড়া, জাম্বুরা, ডিম, কলিজা, দুধজাতীয় খাবার রাখুন আপনার প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায়।
ভিটামিন ই
কাঠবাদাম, চিনাবাদাম, পেস্তাবাদাম, বাদাম তেল, বীজজাতীয় ও ভেজিটেবল অয়েল, জলপাইয়ের আচার, সবুজ শাকসবজি ভিটামিন এ এর খুবই ভালো উৎস।
ভিটামিন সি
শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন সি এর বিকল্প কিছু নেই। তাই ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল এবং সবজি খান বেশি করে। এছাড়াও আমলকি, লেবু, কমলা, সবুজ মরিচ, করলা, পেঁপে থেকে খুব সহজেই ভিটামিন সি পেতে পারেন।
আমিষজাতীয় খাবার
এসময় শরীর সুস্থ এবং কর্মক্ষম রাখতে ডিম, মুরগির মাংস, মাছসহ আমিষজাতীয় খাবার খেতে পারেন। ফলের মধ্যে কমলালেবু, পেঁপে, আঙুর, আম, কিউই, আনার, তরমুজ, বেরি, জলপাই, আনারস সব ধরনের ফল এবং ফলের রস খেতে পারেন।
মসলা
রান্নায় আদা, রসুন, হলুদ, দারুচিনি, গোলমরিচ এ মশলাগুলো ব্যবহার করুন। শিমের বিচি, মটরশুঁটি, বীজজাতীয় খাবার, বার্লি, ওটস, লাল চাল ও আটা, বাদাম অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ খাবার।
টক দই
এটি প্রোবায়োটিকসসমৃদ্ধ। যা শ্বাসযন্ত্র ও পরিপাকতন্ত্র সংক্রমণের ঝুঁকি প্রতিরোধ করে।
চা
গ্রিন টি, লাল চায়ে এল-থেনিন এবং ইজিসিজি নামক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে। যা আমাদের শরীরে জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াইয়ের অনেক যৌগ তৈরি করে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে।
অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের খুব ভালো কাজ পেতে হলে খাবার রান্নার সময় অতিরিক্ত তাপ বা দীর্ঘ সময় রান্না করা যাবে না। প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় খাবার রান্না করুন।
যেসব খাবার বাদ দিতে হবে
সব ধরনের কার্বনেটেড ড্রিংকস, সিগারেট, জর্দা, তামাক, সাদাপাতা, খয়ের ইত্যাদি। এগুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতায় বাধা দিয়ে ফুসফুসে সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়, ঠাণ্ডা খাবার, আইসক্রিম, চিনি ও চিনির তৈরি খাবার এসময় এড়িয়ে চলুন। এগুলো ভাইরাসের সংক্রমণে সহায়তা করে।
- পুকুর থেকে মাদরাসা ছাত্রীর লাশ উদ্ধার
- বাংলাদেশি জিনাতের সোনা জয় দক্ষিণ আফ্রিকার বক্সিংয়ে
- নিয়মিত দ্বিগুন মাত্রার শব্দে দূষণের শিকার কুমিল্লা নগরী
- দ্বিতীয় শ্রেণির শিক্ষার্থীকে ধ-র্ষ-ণে-র অভিযোগ
- দেশের যত অপরাধ তার সবই করে বিএনপি: প্রধানমন্ত্রী
- শিশু সন্তানসহ মায়ের আত্মহত্যা
- বিশেষ কায়দায় ৪০ কেজি গাঁজা পাচার
- দুদিনব্যাপী পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তিভিত্তিক কৃষক প্রশিক্ষণ
- বাংলাদেশ-কুয়েত বন্ধুত্বের ৫০ বছর পূর্তি উদযাপন
- প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ে কাতারের আমির
- বাংলাদেশ-কাতারের মধ্যে ৫ চুক্তি ও ৫ সমঝোতা স্মারক সই
- মুহুরী নদীতে গোসলে নেমে নৌবাহিনী সদস্যের মৃত্যু
- পাটাতন-রেলিং ভাঙা, জরাজীর্ণ ব্রিজই ভরসা
- নোয়াখালীতে আনসারুল্লাহ বাংলা টিমের সদস্য গ্রেফতার
- নোয়াখালীতে সন্ধান পাওয়া নতুন গ্যাস কূপে খনন কাজ শুরু
- নোয়াখালীতে ধান কাটার মেশিনের ধাক্কায় শিশুর মৃত্যু
- ৪ মে থেকে বাড়ছে ট্রেনের ভাড়া
- মেট্রোরেলের আগারগাঁও-মতিঝিল অংশের উদ্বোধন ৪ নভেম্বর
- দুর্গাপূজা: দেশজুড়ে মণ্ডপের নিরাপত্তায় ২ লক্ষাধিক আনসার-ভিডিপি
- ১৫ বছরে ধানের ৮০ নতুন জাত
- ঢাকা-না’গঞ্জ লিঙ্ক রোড ছয় লেন হচ্ছে
- চাপে থাকা অর্থনীতিতে স্বস্তির আভাস
- ফিলিস্তিনের জন্য বাংলাদেশে আজ রাষ্ট্রীয় শোক
- আশুলিয়া এক্সপ্রেসওয়ে দৃশ্যমান হচ্ছে
- আজ বার কাউন্সিলের নতুন ভবন উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী
- হামানকর্দ্দির কামাল গাজীকে আসামী করে সদর মডেল থানায় মামলা
- টিকটকে প্রেমের পর বিয়ে, ৩ বছরের মাথায় তরুণীর আত্মহত্যা
- লক্ষ্মীপুর-৩ আসনে উপনির্বাচন : প্রতীক পেলেন প্রার্থীরা
- ২১ বছর ধরে ভেঙে পড়ে আছে সেতু, ভোগান্তিতে লক্ষাধিক মানুষ
- শিক্ষামন্ত্রীর উন্নয়নমূলক কাজের উদ্বোধন উপলক্ষে মতবিনিময় সভা
- বাংলাদেশ-কুয়েত বন্ধুত্বের ৫০ বছর পূর্তি উদযাপন
- নোয়াখালীতে আনসারুল্লাহ বাংলা টিমের সদস্য গ্রেফতার
- মুহুরী নদীতে গোসলে নেমে নৌবাহিনী সদস্যের মৃত্যু
- ৪ মে থেকে বাড়ছে ট্রেনের ভাড়া
- নোয়াখালীতে ধান কাটার মেশিনের ধাক্কায় শিশুর মৃত্যু
- নোয়াখালীতে সন্ধান পাওয়া নতুন গ্যাস কূপে খনন কাজ শুরু
- দুদিনব্যাপী পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তিভিত্তিক কৃষক প্রশিক্ষণ
- পাটাতন-রেলিং ভাঙা, জরাজীর্ণ ব্রিজই ভরসা
- বাংলাদেশ-কাতারের মধ্যে ৫ চুক্তি ও ৫ সমঝোতা স্মারক সই
- প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ে কাতারের আমির
- বিশেষ কায়দায় ৪০ কেজি গাঁজা পাচার
- শিশু সন্তানসহ মায়ের আত্মহত্যা
- দ্বিতীয় শ্রেণির শিক্ষার্থীকে ধ-র্ষ-ণে-র অভিযোগ
- নিয়মিত দ্বিগুন মাত্রার শব্দে দূষণের শিকার কুমিল্লা নগরী
- বাংলাদেশি জিনাতের সোনা জয় দক্ষিণ আফ্রিকার বক্সিংয়ে
- দেশের যত অপরাধ তার সবই করে বিএনপি: প্রধানমন্ত্রী
- পুকুর থেকে মাদরাসা ছাত্রীর লাশ উদ্ধার