খাদ্য অপচয় ৫০ শতাংশ কমানো গেলে বাঁচবে ১৫ কোটি মানুষ: জাতিসংঘ
নোয়াখালী সমাচার
প্রকাশিত: ৫ জুলাই ২০২৪
![](https://www.noakhalisomachar.com/media/imgAll/2024July/Screenshot_1-2407042059.jpg)
সারা বিশ্বে প্রতিদিন উৎপাদিত খাদ্যের মধ্যে এক তৃতীয়াংশ নষ্ট বা অপচয় হয়। জাতিসংঘের প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে, এই পরিমাণটি অর্ধেকে নামিয়ে আনতে পারলে ১৫ কোটি ৩০ লাখ ক্ষুধার্ত মানুষ পেট ভরে খেতে পারবে।
আজ মঙ্গলবার এই তথ্য জানিয়েছে এএফপি।
জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) ও অর্থনৈতিক সহযোগিতা ও উন্নয়ন সংস্থার (ওইসিডি) যৌথ প্রতিবেদনে মন্তব্য করা হয়েছে, এই বিপুল পরিমাণ খাদ্য অপচয়ের কারণে যাদের খাদ্যের প্রয়োজন, তারা তা পাচ্ছে না এবং পরিবেশে বাড়তি কার্বন নি:সরণ হচ্ছে।
প্রতিবেদনে সতর্ক করা হয়, নিম্ন-আয়ের দেশের মানুষ সারা বছর যে পরিমাণ খাদ্য খেতে পান (ক্যালরি মানে), উৎপাদিত খাদ্য খামার থেকে দোকান ও বাড়িতে পৌঁছানোর সময়য় তার দ্বিগুণ পরিমাণ (ক্যালরি) নষ্ট হয়।
এ ছাড়া, খামার থেকে খাদ্য টেবিলে পৌঁছানোর প্রক্রিয়ায় অপচয়ের পরিমাণ কমালে '২০৩০ সালের মধ্যে কৃষিখাত থেকে গ্রিন হাউস গ্যাস নি:সরণ চার শতাংশ কমানো ও ১৫ কোটি ৩০ লাখ মানুষকে অপুষ্টি থেকে মুক্তি দেওয়া সম্ভব হবে।'
প্রতিবেদনে বলা হয়, ' নিঃসন্দেহে এটি একটি উচ্চাভিলাষী লক্ষ্যমাত্রা। এই লক্ষ্য বাস্তবায়নে যারা খাদ্য উৎপাদন করেন এবং যাদের জন্য তা উৎপাদন করা হয়, তাদের উভয়কেই উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যেতে হবে।'
বর্তমানে বিশ্বের মোট গ্রীনহাউস গ্যাস নি:সরণের ২০ শতাংশই আসে কৃষিখাত ও সংশ্লিষ্ট কার্যক্রম থেকে।
জাতিসংঘের সদস্য রাষ্ট্রগুলো টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রার অংশ হিসেবে ২০৩০ সালের মধ্যে মাথাপিছু খাদ্য অপচয়ের পরিমাণ ৫০ শতাংশ কমানোর অঙ্গীকার করেছে।
তবে উৎপাদনকারীদের প্রেক্ষাপটে এ ধরনের কোনো বৈশ্বিক লক্ষ্যমাত্রা নেই।
পচনশীল হওয়ার কারণে ২০২১ থেকে ২০২৩ এর মধ্যে খাদ্য অপচয়ের অর্ধেকেরও বেশি ছিল ফল ও সবজি।
২৫ শতাংশ নিয়ে তৃতীয় স্থানে ছিল খাদ্য-শস্য।
এফএও'র প্রাক্কলন মতে, ২০৩০ সালের মধ্যে ৬০ কোটি মানুষ ক্ষুধার্ত থাকবে।
প্রতিবেদন মতে, 'খাদ্য অপচয় কমাতে পারলে আরও বেশি মানুষের আওতায় আরও বেশি খাদ্য আসবে এবং সার্বিকভাবে খাদ্যের দাম কমে আসবে। যার ফলে নিম্ন আয়ের মানুষ আরও ভালো করে খেতে পারবে।'
২০৩০ সালের মধ্যে খাদ্য অপচয় অর্ধেকে কমিয়ে আনতে পারলে নিম্ন আয়ের দেশে খাদ্য খাওয়ার পরিমাণ ১০ শতাংশ, নিম্ন-মধ্যবিত্ত দেশে ছয় শতাংশ ও উচ্চ-মধ্যবিত্ত দেশে চার শতাংশ বাড়বে।
- কাদেরকে নিয়ে টালমাটাল আওয়ামী লীগ
- সজীব ওয়াজেদ জয়ের জন্মদিন আজ
- আনিকার মারা যাওয়ার খবরটি গুজব, আনিকা সুস্থ আছেন
- সন্ত্রাস-নৈরাজ্যের বিরুদ্ধে ১৭৯ বিশিষ্ট নাগরিকের বিবৃতি
- সন্ত্রাস-নৈরাজ্যের বিরুদ্ধে ১৭৯ বিশিষ্ট নাগরিকের বিবৃতি
- কোটা আন্দোলনে গুলিতে নিহত ফেনীর কাউছারের দাফন
- ফেনীতে হতদরিদ্র খেটে খাওয়া ১০ হাজার মানুষকে খাদ্য সামগ্রী সহায়তা
- আ.লীগ নেতাকে গুলি করা সেই যুবক কারাগারে
- ১৬ বছরের ইফাতের বুকের বাঁ পাশে ছিল গুলির চিহ্ন
- নোয়াখালীতে পত্রিকা হকারদের মাঝে চাল বিতরণ পৌর মেয়রের
- কোটা: নোয়াখালীতে পুলিশের ওপর হামলায় ২ মামলা, গ্রেপ্তার ১৬
- নোয়াখালীতে কারফিউ শিথিল সকাল ৬টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত
- লক্ষ্মীপুরে সাপের ছোবলে গৃহবধূ হাসপাতালে
- লক্ষ্মীপুরে গ্রেপ্তার-আতঙ্কে বিএনপির নেতা-কর্মীরা
- ‘মামলাবাজ’ কৃষক লীগ নেতার কাছে জিম্মি ভিক্ষুক পরিবার
- লাইসেন্সসহ বিআরটিএ’র চার সেবা বন্ধ
- ভুয়া মুক্তিযোদ্ধার সনদে চাকরি: ১ কোটি ৩১ লাখ টাকা আত্মসাৎ
- ভেঙে দেওয়া হলো আওয়ামী লীগের ২৭ ইউনিটের কমিটি
- ধ্বংসযজ্ঞের বর্ণনা দেওয়ার ভাষা নেই: প্রধানমন্ত্রী
- বন্ধ থাকা ট্রেনের টিকিটের টাকা ফেরত দিচ্ছে রেলওয়ে
- শুক্র ও শনিবার আরো শিথিল কারফিউ
- রিচার্জের টাকা থেকে মিটারের ভাড়া কেটে নেওয়ায় ক্ষোভ
- লক্ষ্মীপুরে বৃক্ষরোপণ ও বৃক্ষমেলার উদ্বোধন
- লক্ষ্মীপুরে বিএনপি-জামায়াতের ৪৪ নেতাকর্মী গ্রেফতার
- অস্বাভাবিক জোয়ারের পানিতে ডুবেছে লক্ষ্মীপুরের বিস্তৃীর্ণ জনপদ
- ফেনীতে ২ মামলায় আসামি ৪০০, গ্রেফতার ৭৪
- কারফিউতে ক্রেতাশূন্য ফেনীর নিত্যপণ্যের বাজার
- ফেনীতে কোনো ধরনের বিশৃঙ্খলা করতে দেওয়া হবে না : নিজাম হাজারী
- ছয় দিনে যেমন ছিল ফেনীর চিত্র
- ফেনীতে অসহায় মানুষের মাঝে খাদ্য সামগ্রী বিতরণ
- লক্ষ্মীপুর-ঢাকা মহাসড়ক অবরোধ করে শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ
- ২১ বছরেও হয়নি চাঁদপুর জেলা শিল্পকলা একাডেমীর নির্বাচন
- মাছের সাথে উঠে এলো বিষধর রাসেলস ভাইপার
- রোহিঙ্গা সমস্যায় পাশে থাকবে চীন: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- প্রবাসীর স্ত্রীকে ব্ল্যাকমেইল করল মোবাইল মেকানিক
- শিক্ষকের বেত্রাঘাতে ক্ষতিগ্রস্ত শিশুর চোখ,সত্যতা পেয়েছে কমিটি
- মানসিক স্বাস্থ্য সুরক্ষায় যৌথভাবে কাজ করতে হবে
- নোয়াখালীতে বাসচাপায় বাবা-ছেলে নিহত, আরেক ছেলেসহ আহত ৫
- লক্ষ্মীপুরে আগুনে পুড়েছে ১৫ দোকান
- কোটাবিরোধীতায় অশুভ শক্তি নেমেছে : ওবায়দুল কাদের
- রামগতিতে পাঁচ বছরেও চালু হয়নি বায়োমেট্রিক হাজিরা
- ফেনী জেলার ১০ শতাংশের বেশি মানুষ প্রবাসী
- লক্ষ্মীপুরের কমলনগরে প্রযুক্তি বিষয়ক কুইজ প্রতিযোগিতা
- আন্দোলনকারীরা বক্তব্য দিতে চাইলে আপিল বিভাগ বিবেচনায় নেবেন
- বাংলাদেশকে ১০০ কোটি টাকা দেবে দক্ষিণ কোরিয়া
- এনজিওর নামে প্রতারণা: ফেনীতে তিন কোটি টাকা নিয়ে উধাও
- সাত মাসেই কোরআনে হাফেজ লক্ষ্মীপুরের ফাহিম
- প্রবাসীর স্ত্রীর ব্যক্তিগত ভিডিও মেকানিকের হাতে, অতঃপর...
- লক্ষ্মীপুরে যুব সমাজের মাঝে নারী সাংসদের ফুটবল বিতরণ
- ফার্মগেটে মেট্রোরেল স্টেশনের ভেতরে হামলা