চিংড়ি দিয়ে সহজ নাস্তা তৈরির রেসিপি
নোয়াখালী সমাচার
প্রকাশিত: ১২ সেপ্টেম্বর ২০২২
বিকেলের নাস্তায় বৈচিত্র আনতে চাইলে বেছে নিতে পারেন চিংড়ির কোনো পদ। চিংড়ি দিয়ে যেকোনো খাবার রান্নার প্রক্রিয়া বেশ সহজ হয়। এদিকে সুস্বাদু চিংড়ির কথা নতুন করে বলার কিছু নেই। বাড়িতে থাকা বিভিন্ন ধরনের মসলা মিশিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন চিংড়ির এই পদ। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-
তৈরি করতে যা লাগবে
চিংড়ি- ২৫০ গ্রাম
চালের গুঁড়া- ১/২ কাপ
মরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ
কারি পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ
রসুন গুঁড়া- ২ চা চামচ
গরম মসলা গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
মৌরি গুঁড়া- ১ চা চামচ
গোল মরিচ অর্ধেক করা- ২ চা চামচ
আদা বাটা- ১ চা চামচ
লবণ- স্বাদমতো
তেল- পরিমাণমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন
চিংড়ির সঙ্গে তেল ছাড়া সব উপকরণ মিশিয়ে ঢেকে রাখুন এক ঘণ্টার মতো। এবার কড়াইতে তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে আঁচ মাঝারি করে নিন। এবার কড়াইতে মশলা মাখা চিংড়ি ছোট ছোট বড়ার আকারে ছাড়ুন। সোনালি করে ভেজে তুলে নিন। সস বা চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন।
- বাংলাদেশ-কুয়েত বন্ধুত্বের ৫০ বছর পূর্তি উদযাপন
- প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ে কাতারের আমির
- বাংলাদেশ-কাতারের মধ্যে ৫ চুক্তি ও ৫ সমঝোতা স্মারক সই
- মুহুরী নদীতে গোসলে নেমে নৌবাহিনী সদস্যের মৃত্যু
- পাটাতন-রেলিং ভাঙা, জরাজীর্ণ ব্রিজই ভরসা
- নোয়াখালীতে আনসারুল্লাহ বাংলা টিমের সদস্য গ্রেফতার
- নোয়াখালীতে সন্ধান পাওয়া নতুন গ্যাস কূপে খনন কাজ শুরু
- নোয়াখালীতে ধান কাটার মেশিনের ধাক্কায় শিশুর মৃত্যু
- ৪ মে থেকে বাড়ছে ট্রেনের ভাড়া
- মেট্রোরেলের আগারগাঁও-মতিঝিল অংশের উদ্বোধন ৪ নভেম্বর
- দুর্গাপূজা: দেশজুড়ে মণ্ডপের নিরাপত্তায় ২ লক্ষাধিক আনসার-ভিডিপি
- ১৫ বছরে ধানের ৮০ নতুন জাত
- ঢাকা-না’গঞ্জ লিঙ্ক রোড ছয় লেন হচ্ছে
- চাপে থাকা অর্থনীতিতে স্বস্তির আভাস
- ফিলিস্তিনের জন্য বাংলাদেশে আজ রাষ্ট্রীয় শোক
- আশুলিয়া এক্সপ্রেসওয়ে দৃশ্যমান হচ্ছে
- আজ বার কাউন্সিলের নতুন ভবন উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী
- হামানকর্দ্দির কামাল গাজীকে আসামী করে সদর মডেল থানায় মামলা
- টিকটকে প্রেমের পর বিয়ে, ৩ বছরের মাথায় তরুণীর আত্মহত্যা
- লক্ষ্মীপুর-৩ আসনে উপনির্বাচন : প্রতীক পেলেন প্রার্থীরা
- ২১ বছর ধরে ভেঙে পড়ে আছে সেতু, ভোগান্তিতে লক্ষাধিক মানুষ
- শিক্ষামন্ত্রীর উন্নয়নমূলক কাজের উদ্বোধন উপলক্ষে মতবিনিময় সভা
- মোহনপুরে নৌ-পুলিশের অভিযানে ১৩ জেলে আটক
- ১০০ পিস ইয়াবাসহ আটক ২
- পূজা নিয়ে এমপি বাহারের বক্তব্য ব্যক্তিগত: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
- এমপি বাহারের বক্তব্য প্রধানমন্ত্রী দেখছেন গভীর উদ্বেগের সঙ্গে
- মেঘনায় মিলল নিখোঁজ জেলের মরদেহ
- ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় রেডক্রিসেন্টের অ্যাডহক কমিটি গঠন
- ইঁদুরের শত্রু, কৃষকের বন্ধু জাকির হোসেন
- বাস-অটোরিকশা সংঘর্ষে একই পরিবারের তিনজন নিহত, আহত ৩০
- নোয়াখালীতে আনসারুল্লাহ বাংলা টিমের সদস্য গ্রেফতার
- মুহুরী নদীতে গোসলে নেমে নৌবাহিনী সদস্যের মৃত্যু
- ৪ মে থেকে বাড়ছে ট্রেনের ভাড়া
- নোয়াখালীতে সন্ধান পাওয়া নতুন গ্যাস কূপে খনন কাজ শুরু
- নোয়াখালীতে ধান কাটার মেশিনের ধাক্কায় শিশুর মৃত্যু
- পাটাতন-রেলিং ভাঙা, জরাজীর্ণ ব্রিজই ভরসা
- বাংলাদেশ-কাতারের মধ্যে ৫ চুক্তি ও ৫ সমঝোতা স্মারক সই
- প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ে কাতারের আমির
- বাংলাদেশ-কুয়েত বন্ধুত্বের ৫০ বছর পূর্তি উদযাপন