ব্রেকিং:
ভারতের কাছে পাঁচটি খাদ্যপণ্যের নিশ্চিত সরবরাহ চায় বাংলাদেশ এপ্রিলে বাংলাদেশে আসছেন কাতারের আমির ঈদযাত্রা: পঞ্চম দিনের ট্রেন টিকিট বিক্রি শুরু প্রধানমন্ত্রী জাতির উদ্দেশে ভাষণ দেবেন রাতে ঈদযাত্রায় ট্রেনের অগ্রিম টিকিট বিক্রি শুরু জলবায়ু সেবা জনগণের দোরগোড়ায় পৌঁছানো সম্ভব: রাষ্ট্রপতি ঈদে মহাসড়কে ৬ দিন বন্ধ থাকবে ট্রাক চলাচল সুইডেনের রাজকন্যা ভিক্টোরিয়াকে বরণে হাতিয়ায় চলছে ব্যাপক প্রস্তুতি ‘ইফতার পার্টিতে আল্লাহর নাম না নিয়ে আওয়ামী লীগের গিবত গায়’ গাজায় হামাসের শীর্ষ কমান্ডার নিহত রাফাহতে ইসরায়েলের হামলার ব্যাপারে বাইডেনের আপত্তি আওয়ামী লীগ সরকারকে উৎখাত করা অসম্ভব: প্রধানমন্ত্রী নির্বাচনে জয়লাভের পর পরমাণু যুদ্ধ নিয়ে হুঁশিয়ারি দিলেন পুতিন বাংলাদেশকে ২০ টন খেজুর উপহার দিল সৌদি আরব জিম্মি জাহাজের ৪ জলদস্যুর ছবি প্রকাশ্যে বেতন নেবেন না পাকিস্তানের নতুন প্রেসিডেন্ট জারদারি জলদস্যুর কবলে পড়া নাবিকদের ১১ জনই চট্টগ্রামের রাখাইনের গুরুত্বপূর্ণ অঞ্চল দখলের দ্বারপ্রান্তে আরাকান আর্মি কুমিল্লা সিটির প্রথম নারী মেয়র হলেন তাহসীন বাহার ভাঙারির দোকান থেকে উদ্ধার হলো ১১ মণ সরকারি বই
  • শুক্রবার ২৯ মার্চ ২০২৪ ||

  • চৈত্র ১৫ ১৪৩০

  • || ১৮ রমজান ১৪৪৫

তুলসি পাতা চিবিয়ে খাওয়া ক্ষতিকর কেন?

নোয়াখালী সমাচার

প্রকাশিত: ১৫ জুন ২০২২  

আমরা সবাই জানি যে, তুলসি পাতা স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। বহু আগে থেকেই তুলসি পাতা ওষুধি হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে। ছোট কিংবা বড় অনেক রোগের প্রতিষেধক হিসেবে তুলসি পাতার ব্যবহার দারুণ কার্যকরী। 

এই পাতায় আছে অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান। এগুলো মারাত্মক সব রোগ যেমন ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ ইত্যদির বিরুদ্ধে লড়াই চালিয়ে যেতে পারে। এটি নানা গুণে অনন্য বলেই হাজার বছর ধরে যোগ আছে ওষুধের তালিকায়।

জানলে অবাক হবেন, তুলসি পাতা হাজারও রোগের সমাধান করে। এতে থাকা প্যানিক্রিয়াস বেটা সেলের কার্যকারণ ক্ষমতা বাড়ায়। ইনসুলিন ক্ষরণকেও প্রভাবিত করে তুলসি।

নটিংহ্যাম বিশ্ববিদ্যালয়ে সম্প্রতি ৬০ জনের ওপরে একটি তুলসি সংক্রান্ত সমীক্ষায় পাওয়া তথ্য অনুসারে, তুলসির গুণাগুণ টাইপ ২ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

প্রতিদিন তুলসি পাতা খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে ও অন্যান্য রোগের ঝুঁকি অকেটাই কমে যাবে।

তবে কখনো তুলসি পাতা চিবিয়ে খাওয়া উচিত নয়। এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়ায় ক্ষতি হতে পারে। তুলসী পাতা না চিবানোর পেছনে বৈজ্ঞানিক কারণ হলো, এতে পারদ থাকে। যা চিবিয়ে খেলে দাঁতে দাগ পড়তে পারে। তুলসি পাতা অ্যাসিডিক প্রকৃতির হওয়ায় তা মুখের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। দাঁতের এনামেল নষ্ট করে দেয় এই পাতায় থাকা ক্ষারী পদার্থ।

তুলসি কীভাবে খাবেন?

আপনি যদি তুলসি খেতে চান, তাহলে এটি খাওয়ার সবচেয়ে ভালো ও সহজ উপায় হলো তুলসির চা তৈরি করে পান করা। ফুটন্ত পানিতে তুলসি ফুটিয়ে চা তৈরি করে পান করুন নিয়মিত।

এছাড়া তরকারিতেও কয়েকটি তুলসি পাতা মিশিয়ে দিতে পারেন। আবার তুলসির গুঁড়াও পানিতে মিশিয়ে পান করতে পারেন। তব ভুলেও তুলসি পাতা চিবিয়ে খাবেন না।

সূত্র: ইন্ডিয়া.কম।